Petite Recette #1: Asperges à la flamande

J’ai découvert cette recette pendant mon séjour de 12 ans en Belgique. Depuis c’est ma recette préférée pour les asperges présentées seules avec une sauce. Pour rappel il existe 3 sortes d’asperges : les blanches et les violettes qui s’épluchent et les vertes qui ne s’épluchent pas (juste couper la base un peu dure) la couleur…

curious world. Awards 2014

Je n’aime pas faire comme tout le monde, ça se sait ou du moins, ça se saura. Seulement, le long fleuve tranquille qu’est la vie nous apprend que le monde a besoin d’universalité, de consensus et parfois même de standardisation. Le but: faire passer un message au plus grand nombre; le sens: rendre celui-ci propre…